Рецепт цветной капусты с беконом и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 406 килокалорийПростой пошаговый рецепт цветной капусты с беконом и помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 406 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБекон 150 гЦветная капуста 700 гРепчатый лук 1 штукаПомидоры 3 штукиЧеснок 1 зубчикСыр 150 гСливочное масло по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЗелень по вкусуРецепт пошагового приготовленияЦветную капусту вымыть, разделить на соцветия (кочешки), положить в кипящую, подсоленную воду, довести до кипения и варить 6–8 минут. Отваренную капусту откинуть на дуршлаг.Лук нарезать полукольцами. Бекон нарезать тонкими полосками. Помидоры нарезать дольками.В сковороде растопить сливочное (или топленое) масло, положить очищенный и разрезанный зубчик чеснока и полоски бекона. Обжарить бекон до румяности.Переложить обжаренный бекон в миску и отставить в сторону. В той же сковороде, где жарился бекон обжарить до румяности лук.К обжаренному луку добавить цветную капусту, бекон, помидоры, соль и перец.Овощи перемешать, накрыть крышкой и тушить, периодически перемешивая, 7–8 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью петрушки и тертым сыром.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить цветная капуста с беконом и помидорами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!