Рецепт самсы с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, СамсаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Восточная кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 125 килокалорийСуществует много начинок для самсы. Ведь, по сути, это пирожок, который делается из пресного или слоёного теста. Популярно это блюдо во многих странах, где каждый может сделать его по-своему. Я решила попробовать сделать эту выпечку без мяса, а из того, что было на кухне. Поэтому расскажу вам, как приготовить самсу с картофелем. Эдакий вегетарианский вариант, только сверху я смазала тесто яйцом, чтобы оно заруменилась. Пряность блюду предаст достаточно большое количество чеснока. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииСлоёное тесто — 500 Грамм (бездрожжевое)Картофель — 4 ШтукиЯйцо — 1 ШтукаКунжут — 2 Ст. ложкиЗелёный лук — 1 ПучокЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияТесто заранее разморозьте при комнатной температуре.Картофель помойте, почистите и нарежьте небольшого размера кубиками.Зелёный лук помойте, обсушите и мелко нарубите. Добавьте его к картофелю. Засыпьте специи и соль по вкусу.Чеснок измельчите, добавьте его в начинку. Хорошо перемешайте.Тесто разделите на квадраты, каждый из которых раскатайте в пласт.Уложите в центр начинку. Заверните изделие, сложив большие концы в центр, а другие завернув. Всё как следует залепите, чтобы в процессе запекания начинка не выбралась наружу.Переложите мучные изделия вниз швом на пергаментную бумагу на противне. Смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом.Выпекайте самсу при 180 градасух в течение 30 минут. Приятного аппетита!
Готовила вчера самсы с картофелем по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
как вкусно! Я полюбила самсу с картофелем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить самсу с картофелем