Рецепт сырных лепёшек на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На скорую рукуВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 322 килокалорий Я очень люблю сыр и иногда вместо хлеба пеку сырные лепёшки.Пекутся они быстро так же как и съедаются. Ингредиенты на 6 порцийСыр твёрдый — 150 гКефир (или кислое молоко) — 200 млМука — 300 гСахар — 0.5 ч. л.Соль — 0.5 ч. л.Сода — 0.5 ч. л.Растительное масло (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияВ кефир добавить соль, соду и сахар, хорошо размешать. Вылить в миску. Натереть на тёрке сыр, добавить в кефир и постепенно подсыпать муку. Мешать тесто сначала ложкой, затем руками пока оно не перестанет быть липким. Разделить тесто на 5-6 частей, сформировать из каждой лепёшку, раскатав скалкой. Присыпать лепёшки слегка мукой. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить лепёшки с двух сторон. Приятного аппетита!!!
Именно сырные лепёшки на сковороде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.