Рецепт торта Золотая осень с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: День рождения, Детский праздник, Новый годВремя подготовки: 4 чВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 64 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта Золотая осень домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 мин. Блюдо содержит всего 64 килокалорий. Ингредиенты на 10 порций1 кг творога1 стакан сливок жирностью 35%0,75 стакана сахара500 мл апельсинового сока40 г желатина1 стакан бисквитных крошек50 г сливочного маслаДля украшения:по 1 яблоку, лимону и апельсину200 г зеленого винограда10 г желатина4 ст. л. сахараРецепт пошагового приготовленияПриготовить желе. 40 г желатина залить 250 мл воды, дать набухнуть и прогреть до полного растворения. Апельсиновый сок смешать с половиной желатинового раствора и поставить в холодильник на 4 ч. Когда желе застынет, нарезать его кубиками. Сливочное масло размягчить, перемешать с бисквитными крошками и выложить на дно формы. Запекать в духовке 15 мин. при 200 °С. Дать остыть.Для украшения из фруктов 10 г желатина залить 0,5 стакана воды. После набухания прогреть до полного растворения. Разрезать апельсин и яблоко на дольки. Виноград снять с кисти.Из лимона выжать сок и сбрызнуть им дольки яблока.Сахар пересыпать в миску. Опускать фрукты сначала в желатин, затем в сахар.Творог, сахар и сливки взбить венчиком. Соединить с оставшимся желатиновым раствором.Добавить кубики желе и перемешать. Выложить полученную массу в форму с бисквитной подложкой, разровнять поверхность и поставить в холодильник на 3–4 ч. Украсить торт засахаренными фруктами.
Торт Золотая осень по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию