Рецепт брускетты с томатами и моцареллой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 59 килокалорийЧесночный хлеб капрезе - лучший в своем роде, который вы когда-либо ели! Вообще, капрезе считается одним из национальных блюд Италии, ведь по своему цветовому сочетанию напоминает итальянский флаг. А свое название получило от острова Капри. Кто был в Италии, наверняка пробовал это блюдо, а если нет, то самое время это исправить. Ингредиенты на 5 порцийХлеб 1 батонМоцарелла 1 упаковкаЧеснок 3-4 зубчикаПомидоры 2 шт.Сливочное масло ст. л.Бальзамический уксус по вкусуСоль, перец по вкусуСвежий базилик по вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешиваем размягченное сливочное масло и мелко нарезанный чеснок.Нарезаем хлеб (желательно, конечно, чтобы площадь нарезанных кусочков была не очень маленькой, но опять же на ваше усмотрение) и смазываем его сливочной смесью с чесноком.Раскладываем кусочки нарезанной моцареллы на хлеб. Ставим в печку до тех пор, пока моцарелла не начнет плавиться, а хлеб не покроется золотистой корочкой.Достаем наш чесночный хлеб из печи. Сверху на моцареллу выкладываем нарезанные кольцами помидоры. Солим, перчим по вкусу и посыпаем свежим базиликом. Отправляем в духовку буквально на минуту.Последний штрих - слегка поливаем брускетты бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!
Обалденный рецептик брускетты с томатами и моцареллой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Готовила вчера брускетты с томатами и моцареллой по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!