Рецепт цветной капусты с овощами и яйцами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужинВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 69 килокалорийВкусное и нежное, очень легкое и полезное блюдо! Ингредиенты на 7 порцийКапуста цветная (средняя) — 1 штМорковь (небольшая) — 1 штЛук репчатый — 1 штКабачок (небольшой) — 1 штЯйца — 2-3 штМолоко — 3 ст. л.Соль, черный перец (по вкусу)ЗеленьРастительное масло (для обжаривания)Рецепт пошагового приготовленияЦветную капусту помыть и разобрать на соцветия.Сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.Туда же положить и очищенную морковь.Воду подсолить.Варить 5-7 минут.Воду слить. На сковороду с растительным маслом выложить порезанный кусочками кабачок, остывшую порезанную морковь.Посолить.Обжаривать минут 5, добавить капусту и порезанный лук.Немного еще обжарить и залить яйцами, взбитыми немного с молоком и солью.Поперчить.Накрыть крышкой и готовить до тех пор, пока яйца полностью не свернутся на медленном огне. Выложить на тарелку, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о цветной капусте с овощами и яйцами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!