Рецепт сметанного пирога с яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, К чаюВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 245 килокалорийНеобычайно нежный и очень ароматный и вкусный пирог с яблоками. Ингредиенты на 7 порцийМука (стакан - 200 мл) — 1,5 стак.Сахар — 250 гСметана — 200Яйца — 3 штРазрыхлитель — 1,5 ч. л.Яблоки — 400 гМасло сливочное (для смазывания формы)Пудра сахарная, орехи (для украшения)Рецепт пошагового приготовленияВ глубокую посуду всыпать сахар (2 ст. л.оставить), добавить яйца Взбить миксером до белой, пышной массы, добавить сметану, просеянную муку и разрыхлитель.Хорошенько все перемешать до нежной, кремообразной массы. Форму для запекания смазать сливочным маслом, присыпать мукой.Яблоки очистить, удалить семена и нарезать дольками.Выложить яблоки на дно формы в виде веера.Посыпать яблоки оставленным сахаром. Залить яблоки подготовленным тестом, разровнять. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета (35-40 мин. ).Дать пирогу «отдохнуть» в форме 15 минут.Накрыть плоской тарелкой и перевернуть.Украсить орехами, полить немного медом, посыпать сахарной пудрой.Подать можно и в холодном виде к чаю, и в теплом - например, с шариком мороженого.Очень вкусно и нежно! Приятного аппетита! Приятного аппетита!