Котлеты из чечевицы

Рецепт котлет из чечевицы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 151 килокалорий

Простой пошаговый рецепт котлет из чечевицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 151 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 400 г помидоров
• 1 луковица
• 100 г красной чечевицы
• 2 ст. л. изюма
• 1 ч. л. порошка карри
• 6 веточек петрушки
• сок 1 лимона
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. растительного масла
• соль, перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Помидоры обдать крутым кипятком, снять кожицу, мякоть измельчить. Лук очистить, мелко нарезать. Чечевицу промыть. Положить овощи и чечевицу в кастрюлю, влить 3 ст. л. воды и готовить под крышкой, помешивая, 20 мин.
2. Добавить изюм, карри, измельченную петрушку, лимонный сок, соль и перец. Готовить еще 10 мин. Дать остыть.
3. Из получившейся массы сформовать 4 плоские котлеты и обвалять их в муке. Разогреть в сковороде масло, положить котлеты и обжаривать по 5 мин. с каждой стороны. Можно подать горячими или холодными.

Хозяйке на заметку

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления

 

Сегодня буду готовить!

 

@butko88, аппетитно - чудо!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить котлеты из чечевицы,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!