Рецепт мясного рулета с грибами и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Новогодние закускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 75 килокалорийПростой пошаговый рецепт мясного рулета с грибами и сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 57. Блюдо содержит всего 75 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийФарш мясной (свинина+говядина) — 300 гЛуковица — 1 штЯйцо — 1 штШампиньоны — 300 гСыр твердый — 100 гМайонез — 1 ст. л.МорковьСольПерец — по вкусуЗелень (для украшения)Рецепт пошагового приготовленияПриготовлений фарш смешать с яйцом и крученым на мясорубке луком, посолить и поперчить. Морковь отварить до готовности.Грибы порезать ломтиками и обжаривать на растительном масле 2-3 минуты.Излишки масла слить и грибы остудить. Фарш разровнять тонким слоем по небольшому кусочку фольги.Выложить грибы и брусочками порезанную морковь. Скатать в рулет.Перенести на противень. Смазать сверху майонезом и посыпать тертым сыром. Готовить в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С.Остудить и порезать на порционные кусочки.Выложить на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!