Рыба под маринадом классически

Рецепт рыбы под маринадом классически с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда с рыбой
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 116 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рыбы под маринадом классически домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 55 мин. Блюдо содержит всего 116 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Гвоздика по вкусу
• Морковь 1 кг
• Соль по вкусу
• Лимонный сок (от 1/1, лимона) 0.33 мл
• Перец горошком 10 шт.
• Томатная паста 3 стол. л.
• Вода 0.25 стак. (200 мл)
• Лук 2 шт.
• Уксус 2 чайн. л.
• Сахар 3 стол. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Лавровый лист (или 2) 1 шт.
• Рыбное филе 1 кг

Рецепт пошагового приготовления

1. Этот кулинарный рецепт очень известен в русской кухне. Этот рецепт рекомендуется всем молодым домохозяйкам, ведь накормить мужчин( - у) можно лишь мясом. А здесь его предостаточно! Перейдем к приготовлению.
2. Рыбное филе порежем на порционные кусочки, поперчим, посолим, сбрызнем лимонным сочком и оставим в таком положении на 15-20 минут. Пока филе ждет своего часа, мы в это время будем заниматься овощами. Морковь натрем на крупной терке, а лук порежем полукольцами. В разогретом масле необходимо пассеровать лук, затем добавить морковь и, хорошо перемешав, отправим тушиться на 6 минут. Через 6 минут добавим сахар, соль, томатную пасту (предварительно разведенную в небольшом количестве воды), уксус, лавровый( - е) лист( - ья) (или гвоздику). Помешаем ингредиенты и накроем их крышкой, поставив тушиться еще на 3 минуты. Далее снимаем с плиты. Рыбу необходимо хорошенько обжарить и выложить в кастрюлю, а на нее выложить готовые овощи, и все это отправляем тушить на мелком огне 10 минут. Когда наше блюдо остынет, то уберем его в холодильник. Еда готова!
3. Рыба под маринадом чаще всего подается в качестве холодной закуски. Приятного аппетита!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рыбу под маринадом классически. Спасибо за рецепт!

 

Спасибо за рецепт, готовила рыбу под маринадом классически на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рыбу под маринадом классически, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Ekbaojasi, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рыбы под маринадом классически ещё не пробовала