Рецепт скумбрии с овощами под сметанной заливкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 579 килокалорийПростой пошаговый рецепт скумбрии с овощами под сметанной заливкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 579 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвежая скумбрия 1 штукаЛук 1 головкаСладкий перец 1 штукаПомидоры 2,299 штукиСметана 20% - ная 2 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиГорчица 1 чайная ложкаПшеничная мука 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияСкумбрию почистить, нарезать на кусочки.Овощи почистить, нарезать.Дно блюда смазать растительным маслом, выложить лук и болгарский перец, слегка посолить, поперчить.Сверху уложить кусочки скумбрии, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.На скумбрию выложить кусочки помидоров.Миксером взбить компоненты заливки: сметану, горчицу, яйца, муку и залить рыбу.Через 20–25 минут вкусное ароматное блюдо готово!Хозяйке на заметкуРыба получается сочной, а овощи с заливкой служат прекрасным гарниром. Осталось сделать легкий салатик из капусты или огурцов.