Салат с грибами шампиньонами

Рецепт салата с грибами шампиньонами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт постного блюда
• Повод: На обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 32 килокалорий

Любителям вкусной и здоровой пищи посвящается - простой рецепт салата с грибами шампиньонами с фото!
Захотелось перекусить? Ищете в холодильнике что-нибудь легкое, свежей и вкусное? У меня есть для вас новый рецепт - салат с грибами шампиньонами. Готовить такой салат просто, времени много не потребуется, ну а вкус станет приятным сюрпризом. Как обычно, салат не без изюминки - готовить его мы будем со шпинатом и хересным уксусом. Если вы шпинат не любите или не можете найти, то замените его любой другой салатной зеленью, ну а херес можно поменять на белый или красный винный уксус. Попробуйте, получится вкусно! Читайте рецепт салата с грибами шампиньонами с фото!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 30 порций

• Свежий шпинат — 100 Грамм (Примерно 3 больших горсти. Можно заменить на любую другую салатную зелень. )
• Бекон — 100 Грамм
• Сырые шампиньоны — 250 Грамм
• Вареные яйца — 3 Штуки
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки
• Хересный уксус — 2 Ст. ложки (Можно заменить на красный винный уксус. )
• Горчица — 2 Чайных ложки (В идеале нужно использовать зернистую горчицу высокого качества. )
• Соль, перец — - По вкусу
• Растительное масло — 2 Ст. ложки (Для жарки грибов. Можно использовать любое масло. )

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте продукты. Грибы и шпинат помойте, яйца отварите и очистите от скорлупы.
2. Бекон нарежьте небольшими тонкими пластинками и обжарьте на сухой сковороде на среднем огне. Бекон должен стать румяным и слегка хрустящим.
3. Грибы нарежьте пластинами.
4. Готовый бекон переложите в тарелку. В сковороду налейте 2 столовые ложки растительного масла, выложите нарезанные грибы и обжарьте их до золотого цвета на среднем огне.
5. Приготовьте заправку. Для этого в мисочке смешайте горчицу, оливковое масло, уксус и немного соли. Энергично взбейте вилкой, чтобы размешать все продукты.
6. В порционные тарелки разложите шпинат, пожаренный бекон, грибы и нарезанные ломтиками яйца. Полейте салат заправкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в салате с грибами шампиньонами

 

спасибочки за вкусняшку