Рецепт пирожков с творогом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 225 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирожков с творогом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 225 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийваниль (стручок, эссенция или ванильный сахар) – по вкусумасло сливочное – 150 гмука – 150 гтворог нежирный – 150 гдля начинкимолоко – 1,5 ст. л.ваниль – по вкусутворог нежирный – 250 гяйцо – 1 штсахар – 50 гизюм – 30 гРецепт пошагового приготовленияМуку просеять. Добавить творог, масло и ваниль. Перемешать миксером с насадкой для вымешивания теста сначала на самой маленькой скорости, а затем на самой большой. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, вымесить руками, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 ч.Приготовить начинку. Изюм залить кипятком и оставить на 10 мин. Откинуть на дуршлаг. Отделить белок от желтка. Смешать творог с сахаром, белком и ванилью. Добавить изюм, перемешать.Тесто разделить на 2 части. Раскатать одну половину в квадрат 30 х30 см и нарезать квадратами 10 х10 см.Желток взбить с молоком. Положить в середину каждого квадрата по 1 ст. л. начинки. Смазать края желтком с молоком.Слепить пирожки. Так же сделать пирожки из второй половины теста.Разогреть духовку до 180ºС. Остатки теста собрать в шар и вновь раскатать. Нарезать тонкими полосками и уложить их крест на крест на каждый пирожок. Смазать верх пирожков яйцом с молоком. Выпекать 25 мин.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пирожках с творогом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!