Рецепт макарон с сыром и творогом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 258 килокалорийПростой пошаговый рецепт макарон с сыром и творогом авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 258 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииМакароны 120 г.Творог 80 г.Сыр 60 г.Петрушка 3 веточ.Лук зеленый 2 веточ.Пищевая соль 0.5 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияМакароны с сыром и творогом – это вариант вкусного, недорого и легкого блюда для ужина. Сочетание творога и твердого сыра отлично проявляет себя в несладких блюдах, в том числе и с пастой. Кстати, пасту можно взять абсолютно любую, блюдо хорошо получится как с короткой пастой (рожки, ракушки, спиральки), так и со спагетти. Отвариваем пасту так, как указано на упаковке продукта. Обычно паста варится в большом количестве воды, в которую нужно добавить соль по вкусу. Длительность варки пасты – около 10 минут. Готовую пасту откидываем на сито или дуршлаг, даем воде стечь.К горячей отварной пасте добавляем творог. Творог нужно брать не мягкий и пастообразный, а тот, который более суховатый. Обычно я беру 5% или 9% творог.Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем к остальным продуктам.Добавляем порезанную зелень – петрушку и зеленый лук. Всыпаем еще немного соли, по вкусу.Всю массу аккуратно перемешиваем.Макароны с творогом и сыром готовы. Подавайте блюдо, пока оно еще горячее. Если в процессе готовки блюда макароны остыли, то твердый сыр в блюде не расплавится. Поэтому старайтесь добавлять ингредиенты быстро. Если блюдо все же остыло, можно подогреть его в микроволновой печи, тогда сыр и творог нагреются и превратятся во вкусный соус. Приятного аппетита!