Рецепт цветной капусты со свининой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 316 килокалорийХочу рассказать, как сделать цветную капусту со свининой в домашних условиях. Отличная получается запеканка, сытная и сочная. Попробуйте обязательно, вам понравится этот вкус! Блюдо получилось первоклассное! Я люблю, чтобы капуста хрустела, поэтому не ошпариваю и не отвариваю ее перед запеканием. Но если вы любите более нежные запеканки, сухари замените тертым сыром, а капусту отварите предварительно. Желаю удачи! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииЦветная капуста — 200 ГраммКартофель — 350 ГраммСвинина — 300 Грамм (можно брать готовый фарш)Перец болгарский — 1 ШтукаПомидор — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаСметана — 250 ГраммСухари панировочные — 30 ГраммСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПервым слоем выкладываем картофель. Режем его тонкими кружочками, укладываем плотно друг на друга каждый кусок. Солим и перчим по вкусу.Мясо, чтоб было сочнее, прокрутим в мясорубке вместе с перцем и помидором. Специи - по вкусу. Выкладываем поверх картошки.Дальше выкладываем цветную капусту и лук полукольцами. Заливаем обильно сметаной, посыпаем специями и сухарями. Запекаем при 200 градусах до готовности.Готово! Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила цветную капусту со свининой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.