Рецепт пирога с капустой без яиц с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 149 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с капустой без яиц домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 149 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийМука пшеничная 2 стак.Растительное масло 90 мл.Вода 0.5 стак.Дрожжи прессованные 15 г.Сахар 1 ч. ложкКапуста 0.5 шт.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Поваренная соль 1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияПирог с капустой без яиц, это очень экономный вариант капустного пирога, но поверьте, это не делает его менее вкусным. Чтобы приготовить такой пирог дрожжи нужно растереть с сахаром, добавить тёплую воду, перемешать и добавить 60 мл. растительного масла.Дальше просеиваем муку, добавляем её в тесто и замешиваем. Тесто получается очень мягкое и пластичное, оно не липнет к рукам, потому что в нём достаточно много растительного масла. Замешиваем тесто руками, скатываем его в шар и оставляем накрыв полотенцем минут на 30-40.Пока тесто подходит, займёмся приготовлением начинки. Лук мелко порежем и обжарим в растительном масле до прозрачности.Морковь почистим, натрём на крупной тёрке и добавим к луку, обжариваем до мягкости моркови.Дальше тонко нарежем капусту.Добавим капусту к моркови и луку. Перемешаем, накроем крышкой и потушим минут 10 на среднем огне, не забывая периодически помешивать.Пока мы готовили начинку тесто подошло, его нужно обмять и разделить на две части.На пергаментной бумаге тонко раскатать одну часть теста.Выложить начинку.Вторую часть теста раскатать и порезать полосками.Полоски выкладываем накрывая капустную начинку. Оставляем минут на 10, затем помещаем в разогретую до 220 градусов духовку минут на 30.Пирог готов.