Солянка с уткой

Рецепт солянки с уткой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Повод: Ужин, обед

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 60 порций
• Количество калории: 312 килокалорий

Вот такую солянку можно сделать из утки. Рис, капуста, томат. Очень вкусное сочетание получилось. Попробуйте, я думаю вам тоже придётся по вкусу.

Ингредиенты на 60 порций

• Вода кипячёная 250 мл
• Капуста белокочанная 0.5 шт.
• Лавровый лист 2 шт.
• Лук белый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Морковь 1 шт.
• Перец белый молотый 0.5 ч. л.
• Рис длиннозернистый 100 г
• Соль 1 ч. л.
• Томатная паста 2 ст. л.
• Утка целая 1 кг

Рецепт пошагового приготовления

1. Итак подготовим такие продукты. Утка целая у нас.
2. Порежем лук и морковь.
3. Срезаем мясо с утки. Можно оставить небольшие косточки.
4. Нашинкуем капусту.
5. Наливаем масло в жаровню. Обжариваем лук и морковь.
6. Добавляем мясо. И обжариваем до бела. Тушим минут 15. Добавляем капусту. Солим, перчим, добавим лавровый лист. Льём воду.
7. Когда капуста осядет, добавим томатную пасту. Тушим далее ещё минут 15.
8. Всыпаем рис. Если надо, добавим ещё воды. И тушим до готовности риса.
9. Приятного аппетита.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

очень вкусный рецепт солянки с уткой, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!