Рецепт сиропа из бузины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты, СиропСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 дн 9 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 147 килокалорийПредлагаю приготовить лечебное средство для исцеления многих болезней. Такой сироп регулирует нервную систему, укрепляет иммунитет, чистит кровь. Поэтому вот рецепт, как приготовить сироп из бузины. Бузина ценится не только в народной, но и в официальной медицине. Ягоды содержат большое количество витаминов, эфирных масел и различных кислот. Давайте заготовим лекарство из этой ягоды. Предлагаю вам простой рецепт, как приготовить сироп из бузины. По этому рецепту получается примерно 1,5 литра сиропа. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииВода — 1 ЛитрСахар — 1 КилограммЛимонная кислота — 20 ГраммСоцветия бузины — 70 ГраммРецепт пошагового приготовленияПриготовьте ингредиенты для сиропа. Цветы черной бузины должны быть свежими, только собранными с куста.Сложите соцветия в дуршлаг, хорошенько промойте их под проточной водой от пыли и насекомых. Дайте полностью стечь воде. Оборвите крупные зеленые палочки.Смешайте сахар с водой и лимонной кислотой. Доведите до кипения.Погрузите в горячий сироп цветы бузины. Доведите до кипения. Накройте крышкой и оставьте на сутки.Периодически помешивайте сироп с соцветиями — и снова накрывайте крышкой.Отцедите сироп от цветов. Доведите до кипения и при слабом огне протомите пару минут.Подготовьте стерильные сухие баночки или бутылочки. Разлете сироп, плотно закупорьте, закатайте. Сироп в тёмном прохладном месте хранится 10-12 месяцев. После открытия его нужно хранить в холодильнике.
Вкуснятина, обожаю сироп из бузины Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, mejirgjao