Рецепт канапе из томатного хлеба, скумбрии и дайкона с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняПовод: Банкет, обед, перекусВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 96 килокалорийУ нас испечены томатные булки с вялеными помидорами (по форме рогаликов Студенческих), засолена скумбрия провесная и собрана сметана с козьих сливок. Поэтому наши канапе из томатного хлеба, скумбрии и дайкона будут делаться стремительно (минут за 5). Из этих же ингредиентов можно сделать замечательный салат, если порезать дайкон брусочками и поджарить сухарики из булки, выложив всё на подушку из зелени. Обычно такие канапе едят даже те дети, которые всегда отказываются от рыбы. А участники пивного алкопати просто будут счастливы получить такую тарелку в качестве закуски. Ингредиенты на 12 порцийБатон французский 2 шт.Дайкон 1 шт.Скумбрия солёная 1 шт.Сметана 100 гСоль 1 щепоткаРецепт пошагового приготовленияНаша скумбрия провесная уже разделана на филе. Поэтому нам останется только нарезать это филе, дайкон и томатную булку. Кстати, нам достался сочный овощ с прекрасной зеленью, поэтому мы молодые листики дайкона тоже пустим в дело.Режем булки с вялеными помидорами на кружочки, толщиной 8-10 мм. Нам понадобится 24 примерно одинаковых кружочка. Укладываем на блюдо первые 12 кусков.Сверху — по тонкой пластинке дайкона.Поливаем их козьей сметаной и солим.Всё повторяем с новым слоем.Укладываем на каждое канапе листик молодого дайкона.И завершаем композицию куском филе из провесной скумбрии. Приятных гастрономических впечатлений!