Рецепт печеных пирожков с картофелем и маслятами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обед, На праздник, К чаю, Рождество, На полдникВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 64 килокалорийПеченые пирожки с картофелем и маслятами - вполне универсальная выпечка, такие пирожочки можно взять в дорогу или на пикник, с ними приятно попить чаю в полдник, а можно и на праздничный стол поставить корзинку с такой выпечкой... я, например, пекла на день рождения крестницы, пирожки пользовались спросом! Ингредиенты на 6 порциймолоко теплое — 1,5 стак.яйца (1 в тесто+ 1 на смазку) — 2 штсахар — 4 ст. л.дрожжи — 0,5 упак.масло растительное — 5 ст. л.мука (сколько возьмет тесто)соль (по вкусу)маслята — 100 гкартофель — 7 шттопленое сливочное масло — 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияМолоко подогреть, добавить сахар, щепотку соли, яйцо, растительное масло и дрожжи.Добавить муку и замесить эластичное тесто, поставить подходить. Я смазываю верх растительным маслом и ставлю в микроволновку. Тесто подходило 4 часа, я опускала его 2 раза, на третий раз формовала пирожки.Для начинки отварим и толчем картофель.Маслята режем и обжариваем на топленом сливочном масле.Смешиваем картофель с грибами, солим по вкусу.Тесто раскатываем, режем кусочками, выкладываем начинку.Формируем пирожки, расстаиваем 30 минут в теплом месте, ставим в духовку при 180 С на 15 минут.Смазываем яйцом с 2 ст. л. воды. Ставим в духовку еще на 3 минуты.Пирожки получаются очень румяными и аппетитными!
@КристинаП, спасибо за новый вариант печеных пирожков с картофелем и маслятами. Нужно будет обязательно попробовать