Рецепт лапши соба с креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 322 килокалорийПростой пошаговый рецепт лапши соба с креветками итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 322 килокалорий. Ингредиенты на 6 порциймасло кунжутное 1 ст. л.тигровые креветки (без головы) 12 шт.шиитаке 4-6 шт.капуста китайская 1/1, кочанаморковь (маленькая) 1 шт.мята 6 веточеклапша (гречневая, соба) 120 гмасло арахисовое (для заправки) 3 ст. л.кунжут (для заправки) 1 ст. л.рисовый уксус (для заправки) 1/1, ч. л.сахар (для заправки) 1 ч. л.соевый соус (для заправки) 1 ст. л.соль (для запрвки) по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Для приготовления заправки необходимо смешать в миске арахисовое масло, семена кунжута, рисовый уксус, сахар, соль, соевый соус.Отварить лапшу до готовности и промыть ее холодной водой.Овощи тщательно промыть, нарезать тонкой соломкой.Креветки предварительно очистить от панциря и пищевода, обжарить в вок - сковороде до готовности.Добавить к креветкам грибы шиитаке.Готовить 30 секунд, постоянно помешивая.Затем добавить китайскую капусту и жарить еще 30 секунд.Добавить мелко нарезанную морковь.В готовую смесь с овощами и креветками добавить лапшу, перемешать.Выложить лапшу в глубокие тарелки, сверху полить готовой заправкой и посыпать рубленой мятой.