Рецепт скумбрии фаршированной рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рыба и морепродуктыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 30 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 262 килокалорийПростой пошаговый рецепт скумбрии фаршированной рисом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 262 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСкумбрия1 штРис100 гЛимонный сок1/1, штСок апельсиновый2 ст. л.Куркума2 ст. л.Базилик1 ч. л.Укроп2 пучкаПетрушка4 ст. л.Перец - паприка5 гСухари панировочные50 гРецепт пошагового приготовленияВ подсоленной воде отварить рис до полуготовности.Фаршировать рыбу нужно со стороны спины. Ножом сделать надрезы на спинке с двух сторон от хребта. Отделить реберные кости от хребта. Ножницами перерезать и вынуть хребет в районе хвоста и головы. Удалить плавники и жабры у рыбы. Промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Посолить и поперчить рыбу.Рис смешать с нарезанным укропом, базиликом, 1 ч. л. куркумы. Добавить сок лимона и апельсина, немного оливкового масла, перемешать.Рыбный «кармашек» наполнить рыбной начинкой. Сверху посыпать петрушкой, панировочными сухарями, куркумой.Рыбу выложить на противень, застеленный фольгой. и выпекать 20 минут при 180 градусах.К готовой рыбе нужно подать кусочки лимона.Автор: Екатерина Кудрявцева
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже скумбрия фаршированная рисом получается здорово!