Рецепт телячьих отбивных под корочкой из базилика и пармезана с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 650 килокалорийПростой пошаговый рецепт телячьих отбивных под корочкой из базилика и пармезана домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35. Блюдо содержит всего 650 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЛистья базилика ¼ стаканаВанильные сухари 0,3 стаканаСливочное масло 2 столовые ложкиТертый сыр пармезан 30 гЗернистая горчица 2 чайные ложкиТелячьи отбивные 2 штукиОливковое масло 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 220 градусов.В небольшой миске смешайте очень мелко нарезанный базилик, 0,25 стакана сухарей, пармезан, размягченное масло и горчицу. Посолите и поперчите.Хорошо просушите мясо бумажным полотенцем. Посолите и поперчите. Разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне и выложите мясо. Жарьте до золотистой корочки по 1 минуте с каждой стороны. Снимите с огня. Сверху на мясо выложите базиликовую массу и посыпьте оставшимися сухарями. Поставьте в духовку на 15 минут для средней прожарки.
Вкуснятина, обожаю телячьи отбивные под корочкой из базилика и пармезана Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, teleleiko87
какой интересный рецепт телячьих отбивных под корочкой из базилика и пармезана и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!