Рецепт дорады с начинкой из шпината с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 932 килокалорийПростой пошаговый рецепт дорады с начинкой из шпината домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 932 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции2 пучка шпината2 ст. л. хренасольлимон2 сладких перца2 небольшие дорадыДля гарнира:яйца – 2 штсливочное масло для обжаривания200 г сливочного сыраяйца, сваренные вкрутуюсметанаРецепт пошагового приготовленияНебольшим острым ножом очиститьрыбу от чешуи. Сделать два глубокихразреза вдоль хребта, раздвинуть мясоруками и вынуть хребет вместе со спинным плавником, отделяя его от реберныхкостей с помощью ножниц. Вынуть внутренности. Тщательно вымыть рыбу внутри и снаружи.Выложить рыбу на разделочную доску,открыть жаберные щели и ножницамивырезать жабры.Шпинат перебрать, вымыть, обсушить и измельчить. Яйца взбить миксером до белого цвета. Продолжая взбивать, добавить сливочный сыр. Смешатьв миске шпинат, взбитые с сыром яйцаи хрен. Посолить по вкусу.Разогреть духовку до 180°С. Положить рыбу на брюшко и через разрезна спинке нафаршировать получившейсясмесью.Каждую рыбину завернуть в пергамент или фольгу, выложить на противень и поставить в духовку на 20 мин.Перцы вымыть, освободить от плодоножки и семян и нарезать брусочками длиной 5–6 см. В сковороде разогретьсливочное масло и обжаривать перцыв течение 5 мин. до мягкости. Посолитьпо вкусу.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.