Рецепт воскресной яичницы "По-итальянски" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из яицСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтракВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 233 килокалорийЯичница – один из излюбленных завтраков! Если подойти к блюду творчески и уделить ему на 2 минуты больше, чем обычно, получится шикарное блюдо! Ингредиенты на 6 порцийяйца — 5 штперец болгарский — 1 штпомидоры — 2 штсыр (полутвердый) — 50 голивковое масло (для жарки)сольперец черный молотыйитальянские травыРецепт пошагового приготовленияБолгарский перец и томат нарезаем средними кусочками в произвольной форме. На сковороде разогреваем оливковое масло, кладем томаты и перец, припускаем пару минут, слегка перемешивая, чтобы овощи не пригорели. Солим, приправляем итальянскими травами, убавляем огонь, вбиваем яйца, выкладываем пластинами нарезанный сыр, посыпаем черным перцем.Накрываем сковороду крышкой, оставляем на 3–4 минуты. Подаем со свежими тостами и черным кофе. Приятного аппетита!