Картофель тушеный со свининой и грибами

Рецепт картофеля тушеного со свининой и грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 53
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 113 килокалорий

Отличное, очень вкусное блюдо для повседневного стола! Готовится просто и быстро!

Ингредиенты на 7 порций

• Картофель — 700 г
• Свинина (мякоть) — 500 г
• Шампиньоны (или другие грибы) — 300 г
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский сладкий — 1-2 шт
• Соль, черный молотый перец (по вкусу)
• Приправа острая к мясу (по вкусу)
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Лист лавровый — 1-2 шт
• Масло растительное — 50 г
• Вода

Рецепт пошагового приготовления

1. В толстостенную посуду (утятницу, гусятницу и т. д. ) влить растительное масло и довести его до кипения.
2. Свинину порезать средними кусками, грибы - на 4 части, поместить в разогретое масло.
3. Поперчить и посыпать специями.
4. Перемешать и обжарить до румяной корочки. Лук нарезать полукольцами, морковь - кусочками, перец сладкий - соломкой, добавить к мясу.
5. Перемешать и обжарить с мясом.
6. Посолить по вкусу. Картофель нарезать средними кусочками, разместить сверху на мясо с овощами.
7. Добавить порезанный чеснок, влить воду, чтобы она чуть покрыла картофель.
8. Еще немного посолить и довести до кипения мясо с картофелем на сильном огне.
9. Затем огонь уменьшить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности картофеля.
10. В конце тушения добавить лавровый лист. Подать картофель со свининой и грибами в горячем виде! Посыпать зеленью.
11. Очень все просто и вкусно!Приятного аппетита!

 

Мы тоже недавно первый раз делали картофель тушеный со свининой и грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Когда в первый раз попробовала картофель тушеный со свининой и грибами, мне не понравилось.