Рецепт булочек Франца с корицей и сахаром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: БулочкиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 328 килокалорийОтличные булочки к завтраку, которые наполнят кухню ароматом корицы! Вкусные булочки к завтраку. Нежный и приятный аромат корицы и вкусное тесто. Ингредиенты на 6 порцийДрожжи (сухие) 1 чайн. л.Молоко (теплое) 100 млМука 250 грСливочное масло (растопленное) 40 грСахар 25 грЯйца 1 шт.Соль по вкусуДля посыпки:Сливочное масло 40 грСахар 60 грКорица 2 чайн. л.Рецепт пошагового приготовленияДрожжи растворить в молоке. Добавить масло, сахар, соль и яйцо. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Месить около 10 минут. Дать подойти 30 минут, обмять и дать еще подойти. Рецепт булочки с корицей просто идеален, при правильном подходе.Тесто раскатать в пласт 20 х 30 см.Смазать сверху размягченным маслом, посыпать корицей и сахаром. Свернуть пласт (поперек) и разрезать на булочки.Булочки переложить на противень, застеленной бумагой для выпекания.Поставить булочки на расстойку в духовку при t 40 С на 15 минут. После чего увеличить t до 240 С и выпекать 10–15 минут.Готовые булочки охладить на решетке.