Безглютеновый пирог «Зебра» с черемуховой мукой

Рецепт безглютенового пирога «Зебра» с черемуховой мукой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торт «Зебра»
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 498 килокалорий

Простой пошаговый рецепт безглютенового пирога «Зебра» с черемуховой мукой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 498 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Кукурузная мука 250 г
• Черемуховая мука 100 г
• Яйцо куриное 5 г
• Сметана 20% - ная 1 стакан
• Сахар 200 г
• Сода 1 чайная ложка
• Сливочное масло 200 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Яйца сбить с сахаром в белую пену.
2. От масла отделить один кусочек — для смазывания формы. Оставшееся масло размягчить (например, в микроволновке или на батарее). Добавить к яйцам и перемешать.
3. Добавить сметану, перемешать.
4. Разделить всю массу на две равные части. Отмерить 175 граммов кукурузной муки, добавить в нее пол чайной ложки соды. Просеять муку и перемешать.
5. Взять оставшуюся кукурузную муку, добавить соду и черемуховую муку. Просеять и перемешать. В итоге и темное, и светлое тесто должно получиться консистенции сметаны.
6. Смазать форму 26-28 см маслом. Далее взять большую ложку, зачерпнуть одного теста и выложить в центр. Зачерпнуть одну ложку другого теста и выложить в центр строго сверху первой ложки. Продолжать чередовать, пока тесто не закончится.
7. Пока плита разогревается до 180 градусов, пирог пусть постоит и осядет.
8. Поставить пирог на 30 минут. Затем накрыть форму фольгой и выпекать еще 20 минут.

Хозяйке на заметку

Подавать можно с кружочками банана.

 

@Т_Банникова, очень интересный вариант безглютенового пирога «зебра» с черемуховой мукой.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на безглютеновый пирог «зебра» с черемуховой мукой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!