Рецепт баранины с цветной капустой и соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 244 килокалорийРецепт приготовления жареной баранины с запеченной цветной капустой, соусом из йогурта и рисом басмати. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциириса басмати — 1 Стаканобезжиренного йогурта — 1/1, Стаканакинзы или петрушки — 1/1, Чашкилимонного сока — 1 Ст. ложказубчик чеснока — 1 Штукасоль и молотый перец — - По вкусуцветная капуста — 1.1 Килограммасредних луковицы — 2 Штукиоливкового масла — 2 Ст. ложкипорошка карри — 2 Чайных ложкиребер ягненка — 8 ШтукРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 230 градусов. В маленькой миске смешать йогурт, кинзу, лимонный сок и чеснок. Приправить солью и перцем, отложить соус в сторону. Приготовить рис в соответствии с инструкцией на упаковке, отложить в сторону.Нарезать цветную капусту, выложить на листе для выпечки. Полить маслом и посыпать карри. Приправить солью и перцем. Выпекать, помешивая иногда, пока капуста не станет мягкой и коричневого цвета, от 25 до 30 минут.Нагреть большую сковороду на среднем огне, посыпать 1 чайной ложкой соли. Обжарить 4 ребрышка с обеих сторон, от 2 до 4 минут с каждой стороны. Выложить в тарелку. Протереть сковороду бумажным полотенцем. Повторить с оставшейся бараниной. Подавать баранину с рисом, цветной капустой и йогуртовым соусом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать баранину с цветной капустой и соусом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.