Рецепт щуки в духовке с картофелем и майонезом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 127 килокалорийЭтот рецепт приготовления щуки очень простой и достаточно быстрый в плане подготовки. Если вы умеете чистить рыбу и овощи, то прекрасно справитесь с приготовлением, и блюдо у вас получится отменным! Очень люблю готовить такие блюда, в которых и гарнир, и мясо или рыба готовятся вместе. Все ингредиенты обмениваются и насыщаются вкусами и ароматами друг друга, и блюдо получается просто восхитительным, хоть и простым. Рецепт одного из таких блюд я размещаю здесь. Из него вы узнаете, как приготовить щуку в духовке с картофелем и майонезом. Лук и морковь добавлять не обязательно, но мне так вкуснее и блюдо получается ярче. Рецепт очень простой, не требует постоянного присутствия на кухне, поэтому-то он и довольно популярен. Готовим! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииЩука — 1,2-1,5 КилограммаКартофель — 4-5 ШтукМорковь — 1-2 ШтукЛук репчатый — 1 ШтукаМайонез — 4 Ст. ложкиСметана — 2 Ст. ложкиСоль — 1 Чайная ложкаПерец черный молотый — 2 ЩепоткиКориандр молотый — 1-2 ЩепотокРецепт пошагового приготовленияЧистим щуку, отрезаем у нее голову и плавники. Тщательно моем и нарезаем тушку щуки на небольшие кусочки (3-4 см). Посыпаем смесью соли, перца и кориандра каждый кусочек. Вместо специй можно использовать уже готовую приправу для рыбы, только посмотрите состав, нет ли там соли.Чистим и нарезаем овощи. Лук, картофель и морковь я режу кружочками. Но это не принципиально.Выкладываем рыбу с подготовленными овощами в форму, в которой будем запекать блюдо.Смешиваем сметану с майонезом, выливаем получившуюся смесь поверх рыбы с картошкой.Закрываем форму фольгой и ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Минут за 10 до окончания готовки фольгу можно снять.
Вкуснятина, обожаю щуку в духовке с картофелем и майонезом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Uaiewyvq