Торт с голубикой

Рецепт торта с голубикой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 252 килокалорий

Простой пошаговый рецепт торта с голубикой авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 252 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• сахар – 400 гр
• желатин в гранулах – 4 ч. л.
• творог – 600 г
• йогурт натуральный – 600 г
• сливки жирностью 35% – 1 ст
• голубика – 300 г
• масло сливочное – 100 гр
• вафли – 250 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 180°C. Вафли наломать на маленькие кусочки. Сливочное масло растопить, поставив на 1 мин. в микроволновую печь при максимальной мощности. Перемешать вафли с маслом.
2. Дно разъемной формы для тортов накрыть пергаментным кругом. Выложить смесь масла и вафель, разровнять поверхность, поставить в духовку и запекать 10 мин. Вынуть из духовки, дать полностью остыть.
3. Творог взбить с йогуртом и сахаром до однородного состояния. Разделить массу на 2 равные части. Голубику перебрать, несколько ягод отложить для украшения. Остальную голубику измельчить в пюре, протереть его через сито и смешать с половиной творожной массы. Желатин замочить в небольшом количестве воды, дать набухнуть. Сливки подогреть, добавить набухший желатин и размешать до полного растворения.
4. Половину сливок с желатином влить в творог, вторую половину – в смесь творога с голубикой. Вырезать из пергамента широкую ленту, длина которой должна соответствовать окружности формы. Поместить ее внутрь вокруг бортиков. Выложить сначала творожную смесь, затем смесь творога с голубикой. Слегка размешать круговыми движениями так, чтобы на поверхности получился «мраморный» рисунок. Поставить в холодильник до полного застывания, минимум на 2 ч.
5. Перед подачей украсить торт оставшимися ягодами.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить торт с голубикой! спасибо!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - g_ksyusha ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже торт с голубикой получается здорово!

 

какая вкусняшка!

 

Здравствуйте g_ksyusha!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!