Рецепт огурцов солёных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СоленияСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 262 килокалорийПростой пошаговый рецепт огурцов солёных домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 36. Блюдо содержит всего 262 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции10 кг огурцов150 г укропа30 г корня хрена2-3 головки чеснока1-2 стручка жгучего красного перца50 г листьев петрушки, сельдерея, и черной смородиныдля рассола: 700 г соли на 10 л воды.Рецепт пошагового приготовленияЗелень тщательно переберите, промойте, нарежьте, уложите на дно посуды, затем уложите ряд огурцов вертикально, затем слой зелени, снова огурцы и т. д.В качестве добавок используйте вишневые и дубовые листья, эстрагон, смесь базилика, майорана, чабра и других пряных растений. Залейте огурцы рассолом и накройте крышкой.Первые несколько дней емкости с огурцами выдержите при температуре 15-20˚С, после чего поместите в сухое холодное помещение и храните при температуре 1-4˚С.