Баранина, тушеная в красном вине и томатном соусе

Рецепт баранины, тушеной в красном вине и томатном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 160 килокалорий

Простой пошаговый рецепт баранины, тушеной в красном вине и томатном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 24. Блюдо содержит всего 160 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Баранья нога 1,6 кг
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 4 зубчика
• Красное сухое вино 1,5 стакана
• Помидоры в собственном соку 800 г
• Сушеный майоран 1 чайная ложка
• Красный перец чили 1 штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите мясо и обжарьте со всех сторон до румяной корочки, примерно 12 минут. Переложите на тарелку.
2. Уменьшите огонь и добавьте мелко нарезанные лук и перец и измельченный чеснок и пассеруйте до мягкости 6 минут. Верните мясо в сковороду, залейте вином и выложите томаты. Посолите, поперчите и добавьте майоран. Накройте крышкой и тушите до мягкости, иногда переворачивая, примерно 2 часа. Откройте крышку и дайте соусу слегка загустеть, если необходимо.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Рецепт баранины, тушеной в красном вине и томатном соусе понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить баранину, тушеную в красном вине и томатном соусе - очень вкусно!!!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?