Гранита с абрикосами и белым вином

Рецепт граниты с абрикосами и белым вином с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: Более 3-х часов

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: Более 3-х часов
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 280 килокалорий

Абрикосы и белое вино - это изысканное сочетание, которое идеально подойдет для приготовления популярного десерта гранита.

Ингредиенты на 3 порции

• Сахар 1/1, стакана
• Абрикосы 50 г
• Мед 2 ст. л.
• Сухое белое вино 1/1, стакана
• Холодная вода 1/1, стакана

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешайте сахар и 1/1, стакана холодной воды в маленькой кастрюле. Поставьте на средний огонь. Мешайте, пока сахар полностью не растворится, затем снимите с огня и дайте полностью остыть.
2. Измельчите абрикосы и мед в пюре с помощью кухонного комбайна или блендера.
3. Соедините охлажденный сахарный сироп с белым вином. Перемешайте.
4. Перелейте смесь в форму для выпечки. Накройте крышкой и замораживайте, пока края не затвердеют, около 45 минут.
5. Перемешайте вилкой, а затем верните тарелку в морозильную камеру. Замораживайте 2-4 часа. Через каждый 20-30 минут доставайте десерт, чтобы перемешать.
6. Перед подачей по желанию украсьте взбитыми сливками.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик граниты с абрикосами и белым вином в закладки, надеюсь скоро приготовлю.