Рецепт жаренной курицы а ля по‑мексикански с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 82 килокалорийПростой пошаговый рецепт жаренной курицы а ля по‑мексикански домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 82 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКуриные ножки 2 штукиКуриные бедра 2 штукиКрасная консервированная фасоль 1 банкаКонсервированная кукуруза 1 банкаСладкий перец 1 штукаЗеленый лук 1 пучокСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМолотый красный перец 1 чайная ложкаТертый имбирь 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияРазогреть подсолнечное масло на сковороде, добавив соль, черный и красные молотые перцы.Насухо высушенные бумажными полотенцами ножки и бедра курицы обжарить до полуготовности.Сладкий перец крупно нарезать, из банок кукурузы и фасоли слить жидкость, имбирь натереть на мелкой терке.Перец, фасоль, кукурузу и имбирь положить к курице. Закрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности, время от времени перемешивая.В конце добавить зеленый лук, некрупно нашинкованный.Хозяйке на заметкуОчень вкусно, если подать со свежими помидорами, политыми майонезом или сметаной. Тогда острота приобретает мягкость.