Рецепт творожных оладий с курагой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 408 килокалорийПростой пошаговый рецепт творожных оладий с курагой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 408 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСахар 3 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиСметана 2 столовые ложкиМолоко 4 столовые ложкиКефир 1,5 стаканаПшеничная мука 1 стаканРазрыхлитель 1 чайная ложкаКурага 5 штукТворог 100 гВанильная эссенция по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияКурагу нарезать маленькими кубиками и замочить в вине (коньяке, фруктовом ликере или, что там застоялось дома).Творог смешать миксером с яичным желтком, сахаром и сметаной, добавить остальные молочные продукты. Вмешать просеянную муку с солью и разрыхлителем. Добавить курагу, аккуратно вымесить.Взбить белки в густую пену и аккуратно ввести их в тесто.Жарить оладьи под крышкой на сухой сковороде с толстым дном и антипригарным покрытием на небольшом огне. Если уверены в качестве своего масла — можно и в масле, но оладьи получатся более жирными.