Рецепт бисквита на желтках в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаПовод: ДесертВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 193 килокалорийПредлагаю приготовить бисквит на желтках в мультиварке. Часто бывает, что в процессе готовки остаются желтки. Такой рецепт поможет вам пристроить их с пользой. Бисквит на желтках, приготовленный в мультиварке выходит нежным, вкусным,пористым, с красивым насыщенно-жёлтым цветом. Особенно, если вы используете домашние яйца. Такой бисквит можно приготовить и в духовке. Время приготовления в духовке 30 минут при 180 ºC. Бисквит можно использовать для приготовления тортов, разрезав его на 2-3 пласта. Особенно хорошо с таким бисквитом будет сочетаться масляный крем и крем на основе вареного сгущённого молока. Ингредиенты на 10 порцийВода 50 млЖелтки куриные 6 шт.Крахмал картофельный 30 гМука пшеничная 100 гРазрыхлитель 1 ст. л.Сахар 100 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления бисквита на желтках нам понадобится сахар, мука, крахмал, разрыхлитель, вода, яйца.Отделить желтки от белков.Соединить желтки и сахар.Взбить до посветления и образования тянучей жёлтой массы.Добавить просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем.Вмешать муку с крахмалом в желтковую массу движениями снизу вверх по кругу методом складывания.Выложить тесто в чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris).Выпекать 50 минут в режиме «Выпечка».
УРА!!! Свершилось! Я сделала бисквит на желтках в мультиварке! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!