Рецепт пирожков с щучим фаршем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 72 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирожков с щучим фаршем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 72 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКефир 200 гПшеничная мука 2,5 стаканаРастительное масло 100 гСода ½ чайной ложкиЩука 600 гРепчатый лук 2 штукиСвиной шпик 200 гКартофель 2 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияТесто: в кефир всыпаем соду, масло и муку, замешиваем тесто, даем постоять минут 30.Фарш: щуку отделяем от костей, шпик и рыбу измельчаем в мясорубке, лук и картофель нарезаем мелкими кубиками, добавляем соль, перец, перемешиваем.Нарезаем тесто на порционные кусочки, раскатываем, выкладываем фарш и формуем пирожки.Выпекаем при температуре 180–200 градусов 25–30 минут.