Тефтели из говядины с рисом в соусе из овощного сока

Рецепт тефтелей из говядины с рисом в соусе из овощного сока с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, Для детей

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 315 килокалорий

Тефтели из говядины с рисом в соусе из овощного сока- отличный вариант для домашнего семейного ужина, как в будние, так и в выходные дни.На гарнир можно подать картофельное пюре, рис, гречневую кашу или как в моей случае, макаронные изделия.

Ингредиенты на 5 порций

• Говядина — 600 г
• Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
• Рис вареный (варочный пакетик) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Овощной сок с пряностями — 0,5 л
• Перец острый — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук и мясо пропустить через мясорубку.
2. Добавить рис, яйцо, соль, черный и острый перец. Перемешать.
3. Сформировать тефтели.
4. В сотейнике разогреть растительное масло. Обжарить тефтели с двух сторон.
5. Посыпать мукой.
6. Влить овощной сок с пряностями. Довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой.
7. Тушить до готовности.
8. Приятного аппетита!

 

спасибочки за вкусняшку

 

сегодня первый раз готовила тефтели из говядины с рисом в соусе из овощного сока.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Eokoevtr, Спасибо!