Рецепт шашлыка из индейки с абрикосами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Встреча с друзьями, Пикник, УжинВремя подготовки: 4 чВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 148 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлыка из индейки с абрикосами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 148 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции2 кг филе грудки индейки200 г абрикосы3 зубчика чеснока3 ст л лимонного сока1 ст л соуса4 ст л коричневого сахара200 мл сладкого портвейнаРецепт пошагового приготовленияХорошенько вымойте филе грудки индейки, обсушите и нарежьте кубиками со стороной 3-4 см.Измельчите чеснок и смешайте с лимонным соком, сахаром и соевым соусом. Полейте мясо маринадом, перемешайте и поставьте в холодное место на 3 часа.Вымойте абрикосы, обсушите, разрежьте пополам и достаньте косточки. Залейте портвейном и поставьте в холодильник на 1 час.Замочите на полчаса в холодной воде деревянные шпажки. Достаньте грудки из маринада. Наденьте на шпажки поочередно абрикосы и мясо.Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте шашлычки со всех сторон, затрачивая по пять минут на каждую сторону. В процессе приготовления шашлыки следует поливать оставшимся маринадом.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.