Паста с форелью в сливочном соусе с базиликом

Рецепт пасты с форелью в сливочном соусе с базиликом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 618 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пасты с форелью в сливочном соусе с базиликом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 618 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Слабосоленая форель 300 г
• Сливки 20% - ные 400 мл
• Паста гомити (рожки) 300 г
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Измельченные листья базилика щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварить в чуть подсоленной воде любые недлинные макароны (у меня были рожки).
2. Пока они варятся, нарезать рыбное филе кубиками размером 1–1,5 см.
3. Подогреть рыбу 1–2 минуты на сковороде с очень небольшим количеством растительного масла.
4. Аккуратно в муку влить сливки, тщательно перемешать и вылить на сковороду.
5. Тушить до тех пор, пока смесь не приобретет необходимую консистенцию (чтобы была по густоте как кефир).
6. Макароны промыть, высыпать на сковороду, перемешать.
7. Посыпать базиликом.

Хозяйке на заметку

Вместо базилика можно использовать петрушку или кинзу. Блюдо готовится очень быстро, так как форель уже готова к употреблению и нужно просто отварить макароны.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

я обязательно на днях попробую твой вариант пасты с форелью в сливочном соусе с базиликом

 

выглядит очень аппетитно

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

сегодня первый раз готовила пасту с форелью в сливочном соусе с базиликом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.