Рецепт салата курица с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 186 килокалорийСалат подойдет на каждый день, несомненная польза и богатый вкус! Наверное, нет в мире человека, который бы не любил куриное мясо. Поэтому разных кулинарных рецептов с использованием мяса кур - полно. Ее и варят, и жарят, и запекают. И делают салаты. Для этого салата можно использовать отварную куриную грудку или мясо, срезанное с окорочков. А из грибов, лучше всего, выбрать шампиньоны, иначе время приготовления увеличится. Ингредиенты на 4 порцииСоус чили (сладкий) 1 стол. л.Грибы 200 грКурица 400 грСалат - латук 200 грДля заправки:Оливковое масло 2 стол. л.Винный уксус белый (красный) 1 стол. л.Сок лайма 2 стол. л.Соевый соус 1 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияКуриное мясо нарезаем маленькими кусочками. В сковороду наливаем одну столовую ложку растительного масла, и жарим на нем грибы около - 2-3 минут, пока они не потемнеют. Отправляем грибы в миску с куриным мясом.Смешиваем все ингредиенты для соуса - сок лайма, соевый соус, чили, уксус и масло. Все это очень хорошо перемешиваем или взбиваем венчиком. Теплую курицу и грибы заливаем двумя третями соуса. На плоское блюдо выкладываем листья салата, и заливаем их оставшимся соусом. Сверху выкладываем горкой курицу с грибами. Украшаем веточками зелени или ломтиками свежего помидора. На стол подаем теплым.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате курица с грибами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!