Тальятелле с лососем в сливочном соусе

Рецепт тальятелле с лососем в сливочном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Технология приготовления: Карамелизирование
• Повод: День святого Валентина

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 155 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тальятелле с лососем в сливочном соусе итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 155 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• паста 80 г
• лосось (копченый) 10 г
• икра красная 1 ч. л.
• сливки молочные (23 %) 3 ст. л.
• масло сливочное 2 ч. л.
• черри 2 шт.
• бренди 5 г
• пармезан (тертый) 5 г
• лук зеленый по вкусу
• петрушка по вкусу
• перец черный по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Растопить в сковороде сливочное масло.
2. Мелко нарезать зеленый лук и слегка обжарить.
3. Крупно нарезать лосось и переложить в сковороду, где поджарился лук.
4. Добавить в смесь бренди и поджечь (фламбе).
5. Разрезать помидорки пополам и выложить на сковороду, добавить сливки.
6. Оставить на медленном огне на 10 мин.
7. Отварить Тальятелле (6-7 мин).
8. Слить воду, выложить пасту в сковороду с соусом и аккуратно перемешать.
9. Разложить по тарелкам и украсить красной икрой и зеленым луком.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Мы тоже недавно первый раз делали тальятелле с лососем в сливочном соусе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем