Рецепт зеленого хлеба со шпинатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Хлеб, МукаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 232 килокалорийШпината в этом хлебе довольно значительное количество и он не только придает интересный зеленый цвет хлебу, но также увеличивает его полезность и уменьшает калорийность каждого кусочка. Особенно приятно, что шпинат можно использовать и замороженный, так что готовить можно в любое время года. Ингредиенты на 12 порцийШпинат 400 гМука пшеничная 650 гСоль морская 1 ч. л.Дрожжи сухие быстродействующие 10 гОливковое масло 40 млРецепт пошагового приготовленияШпинат сложите в блендер, добавьте 200 мл кипятка (если шпинат замороженный), хорошо измельчите.Муку просейте в широкую миску, добавьте чайную ложку соли без верха, дрожжи, масло и шпинатную массу.Замесите гладкое однородное тесто.Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема. Тесто должно значительно увеличиться в объеме.Тесто обомните и сформируйте из него один или два батона. Дайте подойти еще 20 минут в теплом месте, затем сделайте надрезы и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку и пеките 35-40 минут.