Рецепт капусты в капусте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 38 килокалорийПростой пошаговый рецепт капусты в капусте домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 38 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКапуста белокочанная 1 кг.Помидор 1 кг.Перец сладкий болгарский 200 г.Лук репчатый 3 шт.Подсолнечное масло 2 ст. ложкМорковь 200 г.Поваренная соль 1 ст. ложкПерец черный молотый 1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияХочу предложить интересный вариант голубцов. Тушеная капуста как - то банально и не интересно. Я в своем блюде совместила голубцы и тушенную капусту и получилось совершенно новое и вкусное блюдо. Берем белокочанную капусту (половину указанной порции) и разбираем ее на листочки. Разобранные листочка опускаем в кипяток на 2 минуты, что бы листья стали мягкими и легко могли принять желаемую для нас форму. Но листья нельзя передержать, иначе они станут мягкими и порвутся.Оставшуюся часть капусты мелко нашинковать и положить на сковородку с маслом. Жарить 10 минут. Томаты(половину указанной порции), лук (одну небольшую луковицу), морковь и сладкий перец мелко изрубить и добавить к капусте. Овощи протушить до готовности. В конце приготовления добавить соль перец. Это и будет наша начинка для голубцов.Отдельно обжарить на растительном масле оставшейся лук репчатый и оставшееся томаты. Это будет наша зажарка, которую мы добавим уже в кастрюлю к голубцам.Берем листочек капусты накладываем на него тушенную капусту и сворачиваем трубочкой. Так поступаем со всей капустой. В большую кастрюлю выкладываем наши голубцы заливаем водой и зажаркой из овощей. Тушим в течение не большого количества времени, так как начинка у нас уже готовая, примерно минут 10 не больше. При подаче можно украсить свежим помидором. Попробуйте обязательно это блюдо, привычные и простые продукты заиграют новыми вкусами, которые возможно придутся вам по душе. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Uuoyeyzyf ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.