Скумбрия по‑фламандски

Рецепт скумбрии по‑фламандски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 276 килокалорий

Простой пошаговый рецепт скумбрии по‑фламандски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 276 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Скумбрия 500 г
• Лук 3 штуки
• Листья эстрагона 1 пучок
• Петрушка 1 пучок
• Укроп 1 пучок
• Сушеный эстрагон по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Молотый мускатный орех на кончике ножа
• Лимонный сок по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Скумбрию почистить и выпотрошить (или взять готовое филе), посолить, сбрызнуть лимонным соком.
2. Мелко покрошить лук, зелень. Добавить в смесь специи и все хорошо перемешать.
3. Начинить скумбрию смесью из специй, зелени и лука.
4. Обжаривать на сковороде под крышкой или, обернув скумбрию в промасленную пергаментную бумагу, тушить в духовке 20–30 минут.

 

это просто очень вкусно