Запеченная паста с салатом и чесночным хлебом

Рецепт запеченной пасты с салатом и чесночным хлебом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 46 килокалорий

Рецепт приготовления запеченной пасты с томатным соусом, сыром, чесночным хлебом и итальянским салатом.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• соль и молотый перец — - По вкусу (Для запеченной пасты
• пасты зити или других коротких макарон — 240 Грамм
• рикотты — 1 Чашка
• большое яйцо — 1 Штука
• тертого сыра пармезан — 3/3, Чашки
• тертого сыра моцарелла — 1 Стакан
• томатного соуса — 3 1/1, Чашки
• буханки белого хлеба — 1/1, Штуки (Для чесночного хлеба
• масла — 2 Ст. ложки
• зубчика чеснока — 2 Штуки
• винного уксуса — 1 Ст. ложка (Для итальянского салата
• оливкового масла — 1 Ст. ложка
• головка салата эндивия — 1 Штука
• пучка руколлы — 2 Штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 230 градусов. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить макароны и варить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.
2. В небольшой миске смешать рикотту, яйцо, 1/1, чашки пармезана, половину сыра моцарелла, приправить солью и перцем.
3. В форму для выпечки вылить половину томатного соуса. Выложить макароны, смесь рикотты и полить оставшимся соусом. Посыпать оставшейся 1/1, чашки пармезана и моцареллой. Выпекать до коричневого цвета, от 20 до 25 минут.
4. Между тем приготовить чесночный хлеб. Сделать надрезы в хлебе, не доходя до дна, на расстоянии около 1 см друг от друга. В небольшой миске смешать масло и чеснок, приправить солью и перцем. Смазать смесью разрезы. Обернуть хлеб свободно в алюминиевую фольгу и поставить запекаться в последние 10 минут выпечки макарон.
5. В большой миске взбить вместе уксуса и масло, приправить солью и перцем. Добавить эндивий и руколлу, перемешать. Подавать запеченную пасту с салатом и чесночным хлебом.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже запеченная паста с салатом и чесночным хлебом получается здорово!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить запеченную пасту с салатом и чесночным хлебом

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.