Курица без соли

Рецепт курицы без соли с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 227 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы без соли авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 227 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Курица 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Соевый соус 70 мл.
• Соус горчица зернистая 2 ч. ложк
• Хмели - сунели 3 г.
• Подсолнечное масло 15 мл.
• Вода по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Курица по этому рецепту получается нежной, сочной и в меру соленой, но готовится без соли. Итак, для рецепта понадобится небольшая курица, соевый соус классический без добавок, приправа хмели - сунели, горчица в зернах, репчатый лук и масло рафинированное растительное для жарки. Приступаем. Курицу порубите на небольшие кусочки.
2. Репчатый лук нужно очистить от шелухи, сполоснуть под водой. Порезать тонкими полукольцами.
3. В глубокой посудине соединяем рубленную курицу, репчатый лук, горчицу в зернах, приправу хмели - сунели, поливаем соевым соусом классическим.
4. Осторожно, чтобы не поломать репчатый лук, перемешиваем всё. Уплотняем, чтобы курица промариновалась хорошо не только в специях, но и соевом соусе, просолилась. Оставляем на 30-40 минут под крышкой в прохладном месте.
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом, накаляем его немного. Курицу освобождаем от репчатого лука и выкладываем в сковороду. Обжариваем на сильном огне без крышки.
6. Переворачиваем на другой бочок мясо, обжариваем. Следите, чтобы образовалась корочки и не было крови. Степень зажаристости на ваш вкус, я сильно не зажаривала.
7. Теперь, когда курица обжарена, добавляем репчатый лук маринованный и сам маринад (соевый соус со специями). И обжариваем всё вместе минут 5-7, постоянно помешивая. Крышка пока не нужна.
8. Далее вливаем немного воды, доводим её до кипения, и томим мясо при слабом кипении под крышкой 30 минут.
9. Нежная курочка без соли готова. Приятного аппетита!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Wagpaaogo, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото курицы без соли очень аппетитно выглядит!!!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

@Wagpaaogo, спасибо за рецепт! Очень люблю курица без соли!