Рецепт крем-супа из цветной капусты и картофеля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Овощные супыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 284 килокалорийПростой пошаговый рецепт крем-супа из цветной капусты и картофеля домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 44. Блюдо содержит всего 284 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийКартофель — 3 штКапуста цветная (заморозка) — 200 гМолоко 2.5% - ной жирн. — 5 стак.Масло сливочное несоленое — 50 гСладкая молотая паприка — 1 ч. л.Имбирь молотый — 1/1, ч. л.Кумина — 1/1, ч. л.Сушеные прованские травы (если нет, можно просто базилик) — 1/1, ч. л.Лавровый лист — 2 штПерец — по вкусуСоль — по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель очистить, порезать на небольшие кусочки и варить в подсоленной воде минут 7 с лавровым листом. Затем добавить цветню капусту и варить до готовности. Слить примерно половину бульона.Количество бульона будет зависеть от того какой густоты вы хотите получить суп, но учтите, что еще мы будем добавлять молоко и масло.Убрать лаврушку.Добавить специи и хорошо перемешать блендером до однородной массы.Влить молоко и масло и снова немного перемешать. Затем минуты три подержать суп на маленьком огне.И суп готов! Выложить на тарелки, украсить молотой паприкой, сушеными прованскими травами и лавровыми листиками. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на крем-суп из цветной капусты и картофеля (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
я слабо разбираюсь в креме-супе из цветной капусты и картофеля, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Крем-суп из цветной капусты и картофеля для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.