Рецепт овсяной каши с нектаринами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Каши, ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: КарамелизированиеПовод: Новый годВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 26 килокалорийПростой пошаговый рецепт овсяной каши с нектаринами русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 26 килокалорий. Ингредиенты на 40 порцийовсяные хлопья 100 гвода 600 млизюм (джамбо) 30 гапельсин 1 шт.нектарин 2 шт.масло сливочное 30 гсахар тростниковый 4 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияНа ночь замочить овсяные хлопья (на 100 г хлопьев — 500 мл воды).Промыть изюм.В небольшую емкость натереть цедру апельсина.К цедре добавить изюм, выжать сок из апельсина и влить 100 мл воды.Тоже оставить на ночь.Утром в кастрюлю выложить замоченные овсяные хлопья и апельсиновый сок с изюмом, перемешать, поставить на огонь, довести до кипения.Добавить 2 ст.л.коричневого сахара, перемешать, уменьшить огонь, закрыть крышкой и варить до готовности.В это время на сковороде растопить сливочное масло, добавить 2 ст.л.коричневого сахара.Вымешивать, пока сахар не растает.В сковороду с растопленным с сахаром сливочным маслом добавить нарезанные дольками нектарины.Нектарины обжарить в сиропе с двух сторон, чтобы они карамелизовались.Готовую кашу разложить по тарелкам, сверху выложить обжаренные дольки нектарина и полить кашу сиропом из сковороды.